Pour vous garantir une excellente qualité toute l'année, La Ferme Semmartin située près de Tarbes dans les Hautes-Pyrénées ( 65) élève tous ses canards à la ferme en plein air depuis le jour de leur éclosion. Nous contrôlons l’alimentation de nos canards pour conférer à leur chair cette saveur unique.
Les canards sont élevés en liberté jusqu'à l'âge adulte pour garantir la traçabilité des produits et avoir des canards de qualité. Ils ont la possibilité d'évoluer en plein air dans un espace toujours enherbé grâce à la faible densité d'élevage. L'alimentation est fabriquée sur l'exploitation à base de maïs, triticale et de soja toasté récoltés localement.
Espèces
Carte Bleue
Chèques
La Ferme Semmartin - Gilles Semmartin
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