Éleveur de canards en Hautes-Pyrénées

Producteur de foie gras près de Tarbes

Fabrication de foie gras et confit de canard à Bagnères-de-Bigorre, La Ferme Semmartin

Produits fermiers de Bigorre du producteur au consommateur

Au pied des Pyrénées, la Ferme Semmartin se situe à Arcizac-Adour. Depuis 1975, Edmond et Jacqueline Semmartin ont élevé et gavé des canards gras sur la ferme.

Aujourd'hui, cette tradition continue avec leur fils Gilles Semmartin. La gamme de produits frais s'est étoffée suite à la construction de l'atelier de découpe et de transformation.

Le Ferme Semmartin implantée à Arcizac-Adour dans le département des Hautes-Pyrénées (65), c'est l'élevage de canards en plein air pour vous garantir des produits de qualité.

Faisant partie du réseau Bienvenue à la Ferme, nous proposons des visites de groupe pour vous faire découvrir notre métier de A à Z.

Élevés dans notre ferme et transformés dans notre atelier, désormais, nos produits frais et conserves sont disponibles pour votre plus grand plaisir en vente directe à la ferme. Vous pourrez ainsi profiter de rillettes, graisserons, pâtés au foies de canard, foies gras entiers ou blocs de foie gras, de nos confits de canard (3 cuisses, demi canards, 2 magrets ….).
Nous préparons notamment des plats cuisinés tels que le tels que le canard à l'orange, le canard sauce au vin ou encore les haricots du pays avec manchons..

 

Pour de plus amples renseignements, contactez Le Ferme Semmartin en Hautes-Pyrénées

Réseau Bienvenue à la Ferme, en Haute-Pyrénées, La Ferme Semmartin